6月21日，餐饮服务中心召开专题会议，深入学习贯彻习近平总书记在果洛西宁民族中学考察时关于学生饮食安全的重要讲话精神。

会议强调，要坚决贯彻落实习近平总书记提出的“一定要注意卫生，首先是采购，一定要是合格的、没有问题的、安全的，然后储藏的过程、制作的过程，都要注意卫生，在这个基础上饭菜可口，让孩子们吃得营养健康”的要求，切实保障学生的饮食安全和营养可口。

为推进工作落实，餐饮服务中心主任耿晓琛对所属各单位提出三点要求。一是要严把食材采购关，从源头上杜绝食品安全隐患；二是要加强食品储藏和加工过程的管理，严格执行卫生标准；三是要注重菜品的营养搭配，提供丰富多样、营养均衡的餐饮选择，让学生吃得健康、吃得满意。

餐饮服务中心

2024年6月21日